Tatlı yapıyoruz ancak toz şeker kullanmıyoruz. Evet, bal kabağının tadı tatlı tarifimiz için yeterli. Fırında pişme esnasında ısı ile etkileşime geçmemesi için agave şurubuna servisinde yer veriyoruz. Diyabetli kişiler de gönül rahatlığıyla hazırlayabilir.
MALZEMELER
- 600 gram bal kabağı
- 1,5 su bardağı su
Servisi için:
- 50 gram ceviz içi
- 4 tatlı kaşığı agave şurubu
KAÇ KİŞİLİK?
4 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ
20 DAKİKAPİŞİRME SÜRESİ
40 DAKİKA
Püf noktası:
Fırın poşeti içerisindeki su miktarı, yaklaşık bir parmak kalınlığında olmalıdır.
Servis önerisi:
Tatlıyı; bir top light dondurma ile servis edebilir, tarçın gibi baharatlara servisinde yer verebilirsiniz.
Fırın poşeti içerisindeki su miktarı, yaklaşık bir parmak kalınlığında olmalıdır.
Servis önerisi:
Tatlıyı; bir top light dondurma ile servis edebilir, tarçın gibi baharatlara servisinde yer verebilirsiniz.
NASIL YAPILIR?
- Dilimlenmiş bal kabaklarının kabuklarını soyun. Yeşil kısımlarını kullanmamaya özen gösterin.
- Dilimlenmiş kabakları fırın poşetine yerleştirin. Yaklaşık 1,5 su bardağı suyu fırın poşetine aktarın. Kabakların üzerini geçmemesine dikkat edin.
- Fırın poşetini sıkıca bağlayın. Üzerine kürdan yardımıyla birkaç delik açın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar yumuşayıp, esmerleşene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Pişen bal kabaklarını servis tabağına alın, soğumadan üzerine agave şurubu gezdirin.
- Ceviz içlerini iri parçalar halinde üzerine serpiştirdikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder