Malzemeler:
1 yumurta
300 g Un
150 g pudra sekeri
1 cay kasigi karbonat
125 g margarin
Ici icin:
3-4 elma
1 cay kasigi tarcin ,biraz limon suyu
Yapilisi:
Hamur icin tüm malzeme karistirilir.
Elmalar soyulup rendelenir ,tarcin eklenir.Kararmamalari icin biraz limon suyu serpilir.
Hamurun 4/1 kafesi icin ayrilar.
Diger hamur yaglanmis ve unlanmis kelepceli kaliba yerlestirilir.Kenarlari yaklasik 1 cm yukari gelecek sekilde düzgünce yayilir.
Rendenlenmis elmalar hamurun üzerine yayilir.Kalan hamurdan ince seritler yapilip elmalarin üzerine kafes seklinde konur.
170-180 dereceli firinda 30-40 dakika pisirilir.Soguduktan sonra üzerine pudra sekeri serpilir.
